Menu 

 

 

 

Zanim zasiądziecie Państwo do stołów pozwólcie, że
w imieniu firmy powitamy Państwa Młodych chlebem i solą,
a wszystkich Gości lampką szampana.

A oto przykłady naszego menu: 

Propozycja I

 Uroczysty obiad na powitanie

Zupy - do wyboru

  • rosół z makaronem
  • krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym

Dania gorące - do wyboru

  • indyk duszony z żurawiną, ziemniaki zapiekane, surówka
  • schab w śmietanie z pieczarkami, ziemniaki zapiekane, surówka

Danie podane około 22.00 - do wyboru 1 danie

  • boeuf strogonow
  • pieczone pałki z kurczaka, frytki, duet fasolki
  • schabowy smażony na złoto, kapusta zasmażana z kminkiem, ziemniaki z koperkiem

Danie podane ok.2.00-3.00 nad ranem - do wyboru 1 danie

  • barszcz czerwony z pasztecikiem
  • zupa gulaszowa

Zimne przekąski (7 porcji/osobę)

  • łosoś pieczony w galarecie
  • rolada z kurczaka
  • szynka nadziewana serkiem
  • ryba po grecku
  • szparagi w szynce na sałatce jarzynowej
  • sałatka capresse ze świeżą bazylią
  • sałatka z kurczaka pieczonego na słodko
  • tymbaliki drobiowe z cytryną
  • deska mięs pieczonych i wędlin
  • jajka faszerowane i z majonezem
  • śledź w 3 smakach
  • pomidor z cebulka i szczypiorkiem
  • ogórek konserwowy
  • pieczarki marynowane
  • papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy

  • wybór ciast lub lody, lub naleśniki a`la Gundel
  • owoce -
  • kawa z mlekiem
  • herbata z cytryną

Napoje zimne:

  • gazowane napoje Coca-Coli
  • soki naturalne
  • woda gazowana
  • woda niegazowana

 

Propozycja II

Uroczysty obiad na powitanie

Zupy - do wyboru

  • flaczki wołowe
  • borowikowa z łazankami

Dania gorące - do wyboru

  • kotlet królewski (nadziewany pieczarkami), ziemniaki zapiekane, surówka
  • kotlet de vollaile, ziemniaki zapiekane, surówka

Danie podane około 22.00- do wyboru

  • boeuf strogonow
  • pieczony schab karkowy w sosie korniszonowym, ziemniaki, surówka
  • szaszłyk hawajski (na słodko) na ryżu z brzoskwinią

Danie podane ok. 2.00-3.00  - do wyboru

  • barszcz czerwony z pasztecikiem
  • żurek staropolski z białą kiełbaską

Zimne przekąski (7 porcji/osobę)

  • schab po warszawsku z musem jajeczno-chrzanowym
  • indyk w maladze
  • ryba faszerowana z rodzynkami
  • ryba po grecku
  • róże z łososia z kaparami i cytryną
  • jajko w szynce na sałatce jarzynowej
  • sałatka grecka z serem feta
  • sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
  • sałatka z paluszkami krabowymi
  • deska mięs pieczonych i wędlin
  • śledź w 3 smakach
  • pomidor z cebulką i szczypiorkiem
  • ogórek konserwowy
  • pieczarki marynowane
  • papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy

  • wybór ciast lub lody, lub naleśniki a`la Gundel
  • owoce
  • kawa z mlekiem
  • herbata z cytryną

Napoje zimne:

  • gazowane napoje Coca-Coli
  • soki naturalne
  • woda gazowana
  • woda niegazowana

Propozycja III

Uroczysty obiad na powitanie

Zupy - do wyboru

  • tradycyjny rosół z makaronem
  • flaczki wołowe
  • borowikowa z łazankami

Dania gorące - do wyboru

  • kaczka pieczona z jabłkami w sosie rodzynkowym, ziemniaki zapiekane, czerwona kapusta z żurawiną
  • pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym, ziemniaki zapiekane, warzywa z pary
  • pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z serem pleśniowym w emulsji cytrynowej, ziemniaki zapiekane, warzywa z pary
  • schab grillowany podany na duszonych boczniakach z pomidorami, ziemniaki zapiekane, warzywa z pary

Grill na tarasie rozpoczęcie około 21.00-22.00 (2 porcje po 120g/osobę oraz 1 porcja sałatki 150g/osobę)

  • karkówka marynowana w ziołach i czosnku
  • kiełbaska biała z majerankiem
  • szaszłyki z indyka na ostro
  • filet z pstrąga z cytryną
  • ziemniaki z czosnkiem
  • sos tzatziki
  • sos BBQ
  • ketchup
  • musztarda
  • pieczywo
  • sałatka colesław
  • sałatka wiejska z serem feta

 Danie podane ok.2.00-3.00

  • żurek staropolski

Zimne przekąski (5 porcji/osobę)

  • schab po warszawsku z musem jajeczno-chrzanowym
  • indyk w maladze
  • ryba faszerowana z rodzynkami
  • róże z łososia z kaparami i cytryną
  • jajko w szynce na sałatce jarzynowej
  • sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
  • sałatka z paluszkami krabowymi
  • deska mięs pieczonych i wędlin
  • śledź w 3 smakach
  • ogórek konserwowy
  • pieczarki marynowane
  • papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy

  • wybór ciast lub lody, lub naleśniki a`la Gundel
  • owoce
  • kawa z mlekiem
  • herbata z cytryną

Napoje zimne:

  • gazowane napoje Coca-Coli
  • soki naturalne
  • woda gazowana
  • woda niegazowana

 

Dodatkowe propozycje: 

    Stół wiejski -szynka z nogą, wybór kiełbas i pasztetów, baleron wędzony w dymie wiśniowym,         smalec, ogórki kiszone.

Fontanna Czekoladowa

oto propozycja dla tych, którzy wolą coś słodkiego. Czekolada, łączona z owocami

to poezja smaku, a ponadto świetna zabawa dla wszystkich gości.



   
 
 
                       
  o nas dla firm wesela przyjęcia komunie studniówki sylwester galeria skontaktuj się z nami